مائدة الكرم 2

بقدونس، برغل، طماطم، ليمونParsley, bulgur, tomato, lemon

فروج كامل متبل، مشوي على الفحمWhole marinated chicken, charcoal grilled

سمك شبوط مشوي على الطريقة العراقية الأصيلةRiver carp grilled the authentic Iraqi way

عجين مقرمش، قشطة، دبس عراقيCrispy pastry, cream, Iraqi date syrup

لحم خروف مطهو ببطء، أرز باللوز والزبيبSlow-cooked lamb, almond-raisin rice

عجين مقرمش، حشوة لحمCrispy dough, meat filling

رمان طازج معصورFresh-pressed pomegranate

محمصة خفيفة، هيلLight roast, cardamom

مطحونة ناعمة، تقدم بالفنجانFinely ground, served in a cup

لبن رائب بارد ومنعشCold refreshing yogurt drink

عجين مقلي، دبس التمرFried dough, date syrup

سميد، شربات، جوز الهندSemolina, syrup, coconut

قشطة جاموس طازجة، عسل بلديFresh buffalo cream, local honey

عجين هش، حشوة تمرCrumbly dough, date filling